一、原料

　　1、材料

　　玉米面350克，面粉150克，猪肉馅50克，虾酱50克

　　２、调料

　　食用油、盐、味精、葱花各适量

二、做法

　　1、玉米面、面粉加水和成面团，搓条，下剂子。

　　2、下好的剂子揉圆后，用大拇指杵进面团里，边转边捏，做成一个中空的小尖锥。

　　3、放入蒸锅，上汽后蒸15分钟即可。

　　4、炒锅内放油加热放入肉馅炒开后，加入虾酱、盐、味精炒匀，撒上葱花与蒸好的窝头同食即可。