一、材料

　　面条200克，鸡胸肉、洋葱各50克，食用油适量

二、调料

　　蚝油1小匙，盐少许

三、做法

　　1、鸡胸肉、洋葱分别洗净切末备用。

　　2、热锅，倒入食用油烧热，先放入洋葱末，以小火慢炒至呈金黄色，再放入鸡胸肉末，炒至肉色变白，加入蚝油及盐略炒约2分钟即为酱料。

　　3、取一汤锅，倒入适量水煮沸，放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后，捞起沥干放入碗中。

　　4、将酱料倒入面碗中，拌匀即可食用。