一、材料

　　面粉300克，红枣200克，发酵粉、食用碱、植物油各适量

二、做法

　　1、将面粉、发酵粉、食用碱加入水和成面团，静置发酵2个小时。

　　2、将发酵好的面团揉透搓成长条，揪成剂子，拉成长片，刷一层植物油。

　　3、在面片两头分别放2颗枣，向中间卷起，最后呈十字交叉状叠在一起，并用筷子在中间压一条缝，使4个枣向外突出。

　　4、蒸锅置火上，将枣花卷生胚放入蒸笼内蒸20分钟即可。

三、注意事项

　　枣不宜和黄瓜一起食用，黄瓜含有维生素解酶，会破坏枣中的维生素。